KARANGANYARNEWS – Ini dia resep nasi goreng bumbu opor yang begitu nikmat menggugah selera. Menu ini bakal jadi andalan para pecinta kuliner di rumah makan milik Anda.
Artikel ini sekaligus melengkapi beberapa artikel kami sebelumnya tentang resep nasi goreng yang terdiri dari berbagai varian, mulai yang penuh dengan daging dan lemak hingga yang vegetarians. Jika Anda nasgor mania atau nasgor holic dapat mencoba menu nasi goreng bumbu opor sebagai alternatif pengusir kebosanan.
Nah, ini dia resep nasi goreng bumbu opor yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
Bahan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sayur Mayur, Bikin Sehat dan Panjang Umur
Nasi putih 2 piring munjung atau penuh
1 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir
5 buah bakso sapi, iris bulat
100 gram kacang polong
1 lembar daun salam
1 senti meter lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 sendok makan kecap manis
100 mililiter santan kental
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
1/2 sendok teh ketumbar sangrai
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
1/8 sendok teh jintan
Cara Memasak
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Tambahkan nasi dan ayam. Aduk rata.
Massukkan bakso, kacang polong, Kecap Manis Bango, dan santan. Aduk rata.
Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Selamat mencoba! ***