KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sambal hijau Padang yang tak lekang oleh zaman era makanan kekinian. Silakan simak resep sambal hijau Padang ini secara baik-baik karena rasa tetaplah yang utama.
Adapun resep sambal hijau Padang ini kami hadirkan sekaligus melengkapi artikel resep sambal sebelumnya yang terdiri dari berbagai varian rasa dan ciri-ciri khas sebagaimana sambal itu berasal.
Nah, ini dia resep sambal hijau Padang yang mudah, sederhana tapi rasanya sungguh-sangat amat juara.
Baca Juga: Resep Sambal Terasi, Pedas, Gurih dan Mantabnya Bikin Makan Tak Mau Berhenti
BAHAN
15 buah cabe Hijau keriting
10 buah cabe rawit hijau
6 buah cabe hijau besar
2 buah tomat hijau sedang
5 butir bawang merah
2 butir bawang putih
½ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
½ sendok teh penyedap rasa (bisa di skip)
minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT
Baca Juga: Resep Sambal Matah, Segar, Pedas, Mantab dan Paling Mudah
1. Siapkan panci untuk merebus , rebus semua cabe , bawang merah , bawang putih dan tomat hingga matang , angkat sisihkan .
2. Uleg halus semua bahan sambal yang sudah direbus, tambahkan garam , gula dan penyedap rasa.
3. Siapkan wajan beri secukupnya minyak goreng untuk menumis
4. Tumis sambal yang sudah diuleg hingga harum, angkat dan sajikan di mangkuk.
Demikian resep sambal hijau Padang yang dikutip dari berbagai sumber. Silakan digunakan untuk panduan lengkap menyediakan pendamping hidangan makanan sederhana, mudah, murah tapi istimewa rasanya. Selamat mencoba!***