Resep Tongseng Kambing Lezat Khas Nusantara, Yummy Banget!

KARANGANYARNEWS - Resep Tongseng Kambing Lezat Khas Nusantara, Yummy Banget! Tongseng kambing khas Nusantara merupakan salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Karenanya tak heran jika banyak keluarga menghidangkan masakan tongseng kambing sebagai salah satu sajian istimewa.

Resep tongseng kambing khas Nusantara pun banyak diburu ibu-ibu rumah tangga demi bisa menyajikan masakan spesial.

Ya, banyak resep tongseng kambing dengan variasinya bisa dicoba sesuai keinginan, mulai dari tongseng kambing sederhana, tongseng kambing selera pedas, tongseng kambing spesial, tongseng kambing khas Jawa Tengah hingga tongseng kambing khas Nusantara.

Nah, bagi kamu yang saat ini sedang berburu resep tongseng kambing khas Nusantara lezat, berikut kami bagikan resepnya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hongkong Ekstra Pedas, Lezat dan Mantab 

Bahan:

• 500 gr daging kambing
• ½ lt air
• 200 ml santan kelapa
• 2 sendok makan kecap manis
• 4 siung bawang merah
• minyak goreng untuk menumis

Baca Juga: Resep Tumis Daging Saus Bawang, Nggak Alot, Rasanya Top Banget!

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• ½ sendok teh lada bubuk
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• gula
• garam
• penyedap rasa
• 2 batang sereh
• 4 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Terasi Pete, Lezat, Segar, Mengenyangkan Perut hingga Mele-mele

Bahan Pelengkap:

2 batang daun bawang

Langkah memasak:

1. Rebus daging hingga empuk lalu potong-potong sesuai selera.
2. Rebus bumbu halus dengan sereh, santan, lengkuas, dan air.
3. Tumis bawang merah yang telah diiris tipis dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum.
4. Masukkan daging kambing serta tambahkan kecap. Tumis hingga tercampur rata.
5. Campurkan kuah santan dengan daging kambing. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.
6. Terakhir, masukkan daun bawang yang telah dipotong-potong.
7. Jika sudah matang, matikan kompor dan tongseng siap disajikan.

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Kuah Pedas Menampar Tapi Lezat

Itu dia resep tongseng kambing khas Nusantara lezat yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Dengan bumbu tepat seperti bumbu rempah yang menghasilkan sajian dengan rasa nikmat dan lezat menggoyang lidah, kamu bisa menyajikan menu spesial buat keluarga tercinta.

Gimana, gampang kan resepnya?

Ya, demikian resep tongseng kambing khas Nusantara lezat. Silakan dicoba untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga, khususnya bagi yang doyan banget sama tongseng kambing.

Baca Juga: Resep Tumis Pare Cumi, Makan Siang Benar-benar Istimewa

Bukan tidak mungkin, keberhasilanmu memasak tongseng kambing saat ini menjadi titik awal kebangkitan kamu untuk memulai usaha di bidang kuliner dengan menu andalan atau menu utama tongseng kambing.

Seperti diketahui, era digital memudahkan para pelaku usaha kuliner untuk memasarkan produknya, termasuk produk makanan seperti tongseng kambing.

Karenanya, silakan simak baik-baik, catat baik-baik resep tongseng kambing ini.

Jika merasa pelupa parah, silakan dicetak lalu tempel di dinding dapur biar lebih gampang dibaca ketika langsung mempraktikkan membuat tongseng kambing khas Nusantara lezat bukan kepalang dan bikin ketagihan. Selamat mencoba! ***