Network
KARANGANYARNEWS – Kedai kopi atau coffee shop makin bertebaran dengan konsep dan penyajian beragam. Banyaknya istilah pada menu kopi kerap membingungkan mereka yang masih awam soal kopi.
Jangan bingung-bingung. Apapun menu varian kopi, bahan dasarnya hanya satu yaitu espresso. Nah, espresso inilah yang kemudian dijadikan menu lain, seperti latte, americano, dan espresso sendiri.
Berikut ini 7 menu kopi hitam dan variannya yang kerap ada dalam daftar menu kopi di di kedai kopi atau coffe shop:
Baca Juga: Inovatif, Piket Siaga Erupsi Gunung Merapi Sambil Jaga Kedai Kopi
1. Espresso
Kopi hitam satu ini selalu disajikan dalam cangkir kecil. Citarasanya berat dan pahit. Espresso merupakan ekstrak biji kopi yang diseduh dengan tekanan.
Sesaat setelah diseduh langsung disajikan tanpa gula atau pemanis lain. Selain dinikmati langsung, kopi hitam ini juga digunakan sebagai bahan dasar varian kopi lain.
2. Americano
Americano merupakan olahan espresso yang paling dasar. Dibuat dengan mencampurkan air panas, sehingga menghasilkan secangkir kopi yang lebih ringan.
