Roti Khas Belanda, Sukses di Madiun; Inilah 10 Rahasia Bluder Cokro

KARANGANYARNEWS - Kota Madiun yang memiliki banyak julukan, menyimpan beragam potensi luar biasa. Salah satunya, kehadiran Bluder Cokro.

Bloeder atau biasa disebut bluder, roti khas Belanda yang memiliki tekstur lembut ini didirikan nyonya Suzana yang pernah mendapatkan resep dari orang Belanda langsung, bluder Cokro kini telah menjadi ikon Kota Gadis ini.

Berikut 10 rahasia usaha roti yang berdiri sejak 1989, yang dilansir dari web resmi Cokro Group.

1. Pertahankan Rasa

Untuk menjaga rasa serta tekstur roti agar tetap orisinil, usaha yang awal berdirinya berada di Jl. Cokroaminoto Madiun ini, menggunakan resep warisan turun temurun.

Baca Juga: Buka Puasa Lebih Sensasi, Ini Resep Kepala Ayam Bumbu Kemangi

2. Kuala Terjaga

Prosedur Operasi Standar (SOP) yang ketat, diterapkan pada usaha yang kini dijalankan putra ibu Suzana, agar kualitas tetap terjaga sampai ke tangan konsumen.

3. Pabrik Besar

Untuk memenuhi permintaan pelanggan dan menggerakkan perekonomian rakyat terutama penyediaan lapangan kerja, Cokro Group membangun 2 pabrik besar.

4. Teknologi Internasional

Penggunaan Teknologi Food Grade berstandar Internasional diterapkan untuk memenuhi target produksi.

5. halal

Tak perlu risau jika makan roti bluder Cokro, karena sertifikat halal sudah dikantongi perusahaan ini.

Baca Juga: Es Krim Alpukat Susu Bikin Melayang, Begini Cara Membuatnya

6. Beragam Produk

Tak hanya bluder yang dijual, masih ada produk lain seperti spiku, kue taro, kue nanas, kue matcha, kue brownies dan kue kopi. Bahkan usaha yang buka dari pukul 07.00 sampai 22.00 wib, belum lama ini menelurkan produk baru yakni Bluder Sweetened with Tropicana Slim.

7. Beragam Rasa

Memanjakan pembeli dengan menyediakan beragam pilihan rasa seperti original, cokelat, kismis, keju, tiramisu, gold cheese, kacang dan banyak rasa lainnya.

8. Distribusi Luas

Sudah 33 tahun Bluder Cokro berdiri, dan pelanggannya pun sudah semakin luas, tak salah jika distribusinya sudah sampai ke seluruh Indonesia. Dan untuk membuka cabang pendistribusian, disediakan mobil box untuk mengisi stok roti di-cabang.

Baca Juga: Es Alpukat Cocopandan dan Selasih Hilangkan Dahaga, Begini Cara Membuatnya  

9. Libatkan Reseller

Usaha yang kini pindah ke Jl. Hayam Wuruk Madiun ini, banyak disukai oleh para reseller, yang tersebar di beberapa kota seperti Gresik, Surabaya, Sidoarjo, Magetan, Lumajang Bojonegoro. Termasuk juga hingga Bandung, Yogyakarta dan Jakarta.

10. Harga Terjangkau

Ana rega ana rupa, itulah pepatah Jawa yang bisa sepertikan pada harga yang diterapkan disini, karena rasa selalu diikuti harga yang sesuai. ***