Network
- Campur semua bahan menjadi satu, lalu aduk hingga licin dan jangan sampai bergerindil. Agar mendapatkan hasil yang bagus, campuran bahan kemudian disaring.
- Masak diatas api sedang hingga mengental serta meletup-letup. Kemudian matikan, namun biarkan hangat.
- Masukkan ke plastik yang sudah diberi spuilt. Atau jika tidak ada, bisa juga langsung menggunakan sendok.
Tips yang perlu diperhatikan saat hendak di spuilt adalah biarkan adonan menjadi hangat, setelah itu baru bisa disemprotkan. Hal ini agar motif spuiltnya keluar. Jika di spuilt saat adonan masih panas, maka motif akan hancur.
- Tuang atau semprotkan di mangkuk saji.
- Siram dengan coconut milk sauce atau kuah santan, lalu taburi kelapa muda yang sudah dikerok dan beri topping wijen yang sudah disangrai.
Baca Juga: Keripik Bayam Kriuk dan Renyah, Ini Resepnya
Bahan Coconut Milk Sauce :
- Santan kental (200 ml)
- Tepung beras (1 sdm)
- Air (2 sdm)
- Garam (Sedikit)
- Daun pandan (1 lembar)
Baca Juga: Rasanya Wow! Begini Cara Bikin Bayam Sosis
Cara Membuat Coconut Milk Sauce :
