Network
Terasi 1 sendok makan
Bawang merah 5 buah
Pete 1 papan
Baca Juga: Resep Babat Bacem, Citarasanya Bikin Kangen
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus, masukkan salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk, aduk-aduk hingga bumbu matang.
Masukkan santan kental atau air, kemudian lanjutkan dengan memasukkan ati ampela, aduk hingga rata.
Masukkan kentang yang sudah dicuci bersih, aduk hingga hingga semua bumbu tercampur merata.
Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera.
Cicipi sedikit masakan agar rasa manis, asin, dan gurih seimbang
