Network
KARANGANYARNEWS – Inilah resep nasi goreng kari kambing atau kare kambing untuk menu alternatif Idul Adha mendatang. Silakan disimak, jika perlu dihafalkan supaya tidak lupa saat tiba waktunya bertugas memasak untuk keluarga tercinta.
Nasi goreng sendiri ada banyak variasinya, bahkan nasi goreng kambing saja sudah ada cabang variasi lainnya, salah satunya adalah nasi goreng kari kambing atau nasi goreng kare kambing.
Nah, ini dia resep lengkap nasi goreng kari kambing atau nasi goreng kare kambing yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cumi, Gurih dan Kenyal kenyal Menggemaskan
Bahan nasi goreng kari kambing
300 gram daging kambing, potong kecil
800 gram nasi putih
5 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, cincang
1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, potong bulat
1 sendok teh kari bubuk
2 sendok makan minyak
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh lada
1 bungkus Royco sapi
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan kecap pedas
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Acar ketimun
Cara memasak nasi goreng kari kambing
Sekadar intermezo sejenak, untuk menyimak resep nasi goreng lainnya silakan,
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sayur Mayur, Bikin Sehat dan Panjang Umur
Tumis daging kambing hingga matang, angkat.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan bawang Bombay, bubuk kari, lada, Royco, daun bawang, garam, daging kambing, kecap lalu masukkan nasi, aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap kedalam nasi lalu masukkan nanas.
Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng dan tambahan acar ketimun.
Nasi goreng kari kambing siap disantap.
Demikian tadi resep nasi goreng kari kambing yang dapat Anda jadikan rujukan untuk melengkapi kebahagiaan keluarga Anda. Selamat mencoba!***
