Resep Nasi Goreng Kikil, Kenyal kenyal Gurih Nagih

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing alias Wedhus, Lezat dan Anti Prengus

1. Rebus kikil kurang lebih 1-2 jam, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, atau jahe. (jahe saja juga boleh untuk menetralkan aroma amis).
2. Setelah direbus kemudian tiriskan, siram dengan air matang dingin dan diiris dadu.
3. Setelah kikil matang, panaskan minyak goreng
4. Tumis bumbu halus, cabe hijau, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum.
5. Masukkan kikil yang telah direbus. Beri garam, lada, gula, aduk hingga merata.
6. Masukkan orak arik telur dan nasi, aduk sampai benar-benar merata bumbunya.
7. Beri kecap manis, aduk rata.
8. Tes rasa
9. Masak hingga matang.
10. Sajikan bersama pelengkap.
11. Nasi goreng kikil siap disantap sembari menonton acara televisi.

Demikian tadi resep nasi goreng kikil yang nikmat bukan kepalang. Selamat mencoba!***