Bakmi, direbus matang
Baca Juga: Resep Bakmi Jawa Tumis Ambyar, Rasanya Bikin Mak Pyar!
Cara Membuat:
Siapkan panci yang telah diberi air, lalu didihkan. Masukkan mi ke dalamnya, kemudian rebus sampai matang.
Segera bilas dengan air mengalir supaya gak lembek. Campurkan dengan sedikit minyak, lalu aduk sampai merata dan sisihkan dahulu.
Tumis ayam dan udang sampai harum
Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, lalu panaskan. Tambahkan irisan ayam ke dalam, lalu masak sampai setengah matang.
Baca Juga: Bakmi Jawa Kuah Bakso Bikin Lupa Daratan, Ini Resepnya
Masukkan udang ke dalamnya dan campurkan sampai merata. Pindahkan ke dalam wadah lain.
Orak-arik telur dahulu