Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Maknyus dan Bikin Nambah Terus
Setelah ayam empuk. Pisahkan ayam dengan bumbunya. Goreng ayam jangan terlalu kering.
Panaskan minyak. Pindahkan bumbu dari presto ke dalam wajan. Tumis sampai kecokelatan dan berminyak. Apabila kurang cokelat dan berwarna gelap tambahkan air dan masak kembali hingga kecokelatan.
Jika sudah matang, bumbu bisa disiram di atas ayam yang sudah digoreng. Sajikan.