Resep Ayam Goreng Lengkuas, Cocol Sambal Lebih Nikmat

1 sdm air asam jawa

500 ml air

3 lembar daun salam

2 batang serai

1 sdm kaldu ayam bubuk

3 sdm minyak, untuk menumis

500 ml minyak, untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Kecap,  Lezat Gurih Tak Terlupakan

Bumbu halus:

8 butir bawang merah