Network
Cara membuat:
Panaskan wajan dan tuang minyak sayur. Tumis bumbu halus dan aduk hingga rata.
Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Tumis kembali sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk hingga ayam dan bumbu bercampur rata.
Tuang air sambil sesekali diaduk agar semua bumbunya larut.
Ketika mulai mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan bubuk kaldu ayam. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan matang.
Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga mendidih kembali. Angkat.
Ayam Woku siap disajikan.***
