Network
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Madu, Dagingnya Empuk Rasanya Legit
Cara membuat:
Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih.
Masukkan daging ayam, bumbu halus, gula jawa, lengkuas, daun salam, garam, Bango Kecap Manis, dan air kelapa ke dalam panci.
Rebus hingga mendidih lalu kecilkan api, tambahkan bubuk kaldu ayam. Tunggu hingga air surut. Angkat dan biarkan hingga dingin.
Goreng ayam atau panggang sambil diolesi dengan campuran margarin dan kecap manis.
Sajikan bersama nasi hangat, aneka lalapan dan sambal terasi..***
