Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep nasi goreng Aceh udang jerbung yang tingkat kenikmatannya di atas rata-rata. Resep ini kami sajikan khusus bagi pecinta nasi goreng yang berbasis kearifan lokal
Silakan coba resep nasi goreng Aceh udang jerbung yang enak, lezat, segar dan penuh kehangatan ini untuk menambah menu makan pagi atau malam keluarga Anda di rumah. Jika memang berhasil, bukan tidak mungkin ini menjadi modal awal Anda untuk membuka usaha kuliner dengan menu andalan nasi goreng Aceh.
Nah, ini dia resep nasi goreng Aceh udang jerbung yang dikutip dari berbagai sumber, silakan simak dengan seksama.
BAHAN 1:
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Sederhana, Bisa untuk Nasi Goreng Kampung, Geprek hingga Penyet
• 600 gram Nasi Putih (pera dan dingin)
• 50 gram udang jerbung yang sudah dikupas atau dikupas sendiri cangkang dan kepalanya
• 2 butir Telur
BAHAN 2
• 5 buah Cabe Merah
• 5 buah Cabe Keriting
• 3 siung Bawang Putih
• 6 buah Bawang Merah
• 1 sendok teh Garam
• ½ sendok teh Merica Bubuk
• 50 mililiter air
BAHAN 3
• 1 saset Desaku Bumbu Gulai Padang
• 200 mililiter Santan Kental
• 4 sendok makan Minyak Goreng
• 1 sendok makan Margarine (atau Minyak Samin)
• 1 sendok makan Kecap Asin
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Sederhana Tapi Juara Rasanya
PELENGKAP
• 4 potong Ayam Goreng “Resep & Metode Desaku Marinasi”
• 4 potong Telur Dadar
• 10 buah Cabe Hijau Goreng
• 100 gram Acar Mentimun Bawang
CARA MEMBUAT
1. Haluskan cabe merah, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, Merica Bubuk, garam, dan air (bahan 2) lalu sisihkan.
2. Larutkan Desaku Bumbu Gulai Padang dengan santan. Sisihkan terlebih dulu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan margarin, aduk hingga margarin mencair lalu tuangkan larutan bumbu gulai. Setelah itu, masak hingga mulai menyusut.
4. Masukkan udang dan telur lalu masak hingga udang berubah warna dan telur beraroma wangi.
5. Masukkan kecap asin, aduk sebentar kemudian masukkan nasi. Lanjutkan masak hingga tercium aroma nasi yang tergoreng.
6. Untuk penyajiannya, bagi nasi goreng menjadi 4 piring. Tambahkan cabe hijau goreng, acar, telur dadar dan Ayam Goreng.
7. Sajikan segera selagi masih panas.
Demikian tadi resep nasi goreng Aceh yang nikmat,lezat, mudah,gurih dan menghangatkan badan. Silakan dicoba dengan semoga berhasil. ***
