Resep Kambing Guling Oven untuk Idul Adha, Lezatnya Bikin Geleng-geleng

1 sendok makan ketumbar halus

1/2 sendok makan garam

1 sendok teh lada

1 sendok makan bawang putih, giling

Nanas diiris iris untuk melunakkan

SAMBAL KECAP

5 sendok makan kecap manis

8 buah cabe rawit iris

2 buah tomat potong kotak

4 buah bawang merah iris kasar