Network
KARANGANYARNEWS – Berikut resep atau cara membuat rica rica kambing mercon nikmat dan mantab betul alias mantul. Silakan gunakan resep ini untuk menguasai berbagai resep masakan kambing untuk persiapan mengolah daging kurban saat Idul Adha, baik sapi maupun kambing. Simak baik-baik!
Ratusan bahkan ribuan lebih, resep makanan dan minuman telah kami sajikan untuk Anda. Silakan Anda simak satu persatu supaya dapat menguasainya secara benar-benar hafal di luar kepala, salah satunya resep rica rica kambing mercon untuk acara Idul Adha.
Momen Idul Adha seperti diketahui adalah momen yang juga membuka kesempatan masyarakat Indonesia untuk mengeksplorasi daging kambing menjadi makanan yang nikmat dan lezat untuk disantap. Cobalah membuat rica rica kambing mercon dengan resep yang telah kami sediakan setelah artikel ini.
Silakan simak baik-baik resep rica rica kambing mercon ini supaya dapat mengasilkan rica rica kambing mercon sederhana yang lezatnya enggak ketulungan. Nah, ini dia resep rica rica kambing mercon sederhana yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing Bumbu Rempah, Mudah dan Bikin Lidah Bergairah
BAHAN
600 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar1 sdt gula pasir200 ml air2 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS
10 buah cabai merah10 butir bawang merah4 cm jahe1 buah tomat merah1 sdt garam
CARA MEMBUAT
- Panaskan minyak lalu masukkan gula, aduk-aduk sampai berkaramel.
- Masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga harum.
- Kemudian masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sampai daging lunak sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
- Angkat, siap disajikan.
- Rica-rica kambing mercon siap disantap
Demikian tadi resep rica rica kambing mercon yang kami hadirkan bagi Anda yang sudah siap-siap menghafalkan resep daging kambing untuk Idul Adha tahun 2022 ini.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Solo Nikmat Bukan Kepalang
Sekadar informasi tambahan, kambing mengandung kalori, protein, lemak, kalium, vitamin B12, zat besi, magnesium, selenium, omega-3, asam amino, zat besi, kalium. Semuanya itu barmanfaat untuk kesehatan tubuh.
Namun, daging kambing merupakan sumber lemak jenuh yang akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh jika dikonsumsi terlalu banyak. Ada setidaknya 75 miligram kolesterol untuk setiap 100 gram daging kambing matang.
Maka supaya tidak berbahaya bagi kesehatan, direkomendasikan tidak menyantapnya lebih dari 2 porsi setiap minggunya. Ini juga berlaku bagi daging merah. Jangan lupa memilih daging yang fresh atau segar dan tetap dicuci sampai bersih sebelum memasaknya. ***
