Resep Lodeh Jawa, Nikmatnya Benar-benar Menggila

4 buah cabai merah keriting, iris serong tipis

3 buah cabai hijau besar, iris serong tipis

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1,5 l air

300 g jagung manis, potong-potong

100 g buah melinjo

100 g wortel, iris serong 0,5 cm

100 g labu siam, potong dadu

50 g daun melinjo, siangi