Resep Lodeh Jawa, Nikmatnya Benar-benar Menggila

100 g kacang panjang, potong

100 g terong ungu, belah 2, potong

300 ml santan kental

2 sdt garam

1½ sdt gula merah, sisir

Bumbu halus

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar butir, sangrai