KARANGANYARNEWS - Pisang goreng keju, makanan biasa jadi istimewa untuk hidangan segala suasana ini dapat menjadi alternatif suguhan tamu.
Biaya yang dikeluarkan untuk membuatnya pun tidak terlalu banyak, hanya dibutuhkan tepung terigu, telur, minyak goreng, pisang, sedikit gula pasir dan keju yang diparut.
Tapi tahukah Anda, jika pisang goreng keju mempunyai kisah sejarah yang belum banyak diketahui orang?
Baca Juga: Natalan Unik di GKJ Kerjo, Khutbah Pakai Wayang dengan Tokoh Perabot Dapur
Inilah sejarah pisang goreng keju, makanan biasa jadi istimewa untuk hidangan segala suasana, dikutip karanganyarnews.pikiran-rakyat.com dari prochiz.com dan beberapa sumber.
1. Warisan Portugis
Awalnya, pisang goreng dikenalkan bangsa Portugis sebagai menu sarapan, yang akhirnya dibawa ke Asia Tenggara, saat menjajah Indonesia.
2. Pengembangan Pisang
Pisang goreng keju adalah bentuk pengembangan pisang goreng yang sudah ada sebelumnya.
3. Jenis Pisang Goreng
Ada dua jenis pisang goreng yang biasa disantap orang, pertama adalah pisang goreng tanpa dibalut tepung, dimana pisang yang sudah dikupas langsung digoreng.
4. Ditambah Tepung
Baca Juga: 9 Makna Simbol Tanda Tambah dalam Filosofi Kehidupan Budaya Hindu di Bali
Kedua adalah pisang goreng dibalut tepung, dimana pisang yang telah dikupas, ditambahkan tepung kemudian digoreng.
5. Diadopsi Indonesia
Pisang goreng akhirnya menyebar di masyarakat Indonesia serta diadopsi sampai sekarang, dimana pisang goreng yang diwariskan Portugis adalah pisang goreng sudah dibalut tepung.
6. Perkembangan Dunia Kuliner
Dalam perkembangan dunia kuliner, pisang goreng memiliki banyak macam penyajian seperti kacang, susu, cokelat atau keju.
7. Pisang Goreng Keju
Sementara munculnya pisang goreng keju dihasilkan dari keju yang diparut ditaburkan diatas pisang goreng, sebagai topping.
8. Jenis Pisang
Baca Juga: Grandis Barn, Resto Pembalap Rio Haryanto Ini Rekomended dan Bikin Nagih
Tidak semua jenis pisang dapat dibuat pisang goreng, karena syarat pisang dapat digoreng adalah memiliki rasa manis alami, tidak terlalu lembek sehingga tidak hancur saat digoreng, syarat tersebut ada pada pisang tanduk, pisang kepok, pisang uli dan pisang nangka.
9. Mudah Dibuat
Pisang goreng keju mudah dibuat, sehingga banyak orang dapat melakukannya di rumah sebagai menu sarapan ataupun camilan.
10. Pisang Goreng Keju Crispy
Pisang goreng keju mengalami banyak perubahan dalam penyajian, diantaranya ada pisang goreng keju crispy, dimana untuk menghasilkan kerenyahan atau crispy, dibutuhkan bahan lain yakni tepung panir kasar.
11. Kandungan Gizi
Baca Juga: Kisah Sukses Pengusaha Jamu di Karanganyar, yang Bersemi Saat Pandemi
Ada kandungan gizi dalam pisang goreng keju, dimana pisang mengandung banyak kalori, vitamin, potasium, dan karbohidrat, sedangkan keju memiliki kandungan protein dan kalsium.
12. Mudah Ditemui
Sebagai salah satu buah yang mudah ditemui, olahan pisang goreng keju juga banyak dijumpai di beberapa restoran serta cafe disekitar kita.
Soga tulisan pisang goreng keju, makanan biasa jadi istimewa untuk hidangan segala suasana ini dapat bermanfaat bagi pembaca.
Nah itulah sejarah pisang goreng keju, makanan biasa jadi istimewa untuk hidangan segala suasana, semoga menginspirasi untuk masak sendiri di rumah, atau untuk ide jualan. ***