Campur fibercreme, gula, dan air mineral Aqua lalu masak sampai mendidih dan gula larut. Setelah tidak ada yang menggumpal, matikan kompor lalu biarkan kuah fibercreme dingin
Agar hasilnya lebih baik Anda bisa menyimpan kuah es buah dalam kulkas minimal 4 jam atau biarkan selama semalam
Sementara itu, campur semua buah, nata de coco, dan biji selasih lalu tuangkan kuah es buah yang sudah dingin.
Sambil diaduk tambahkan lagi es batu lalu cicipi rasanya untuk memastikan tingkat kemanisan
Jika sudah sesuai selera, sajikan dalam gelas