KARANGANYARNEWS - Para investor diminta berinvestasi pada subsektor kuliner, terlebih semakin banyak pelaku kuliner potensial, termasuk di dalamnya para peserta di ajang FoodStartUp Indonesia (FSI) 2022.
Demikian dijelaskan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif / Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno, saat menjadi super mentor FSI 2022, di The Westin Nusa Dua, Bali, Selasa (21/6/2022).
Baca Juga: Ini 5 Hasil Demoday di FoodStarUp Indonesia 2022
Demoday yang menjadi bagian dari FSI ini telah memilih 69 brand atau sekitar 138 peserta, terdiri dari 37 brand food manufacture, 15 brand food service, serta 17 brand gabungan keduanya.
Salah satu peserta pitching, Jonathan Lurniadi dari Lean Lab, termasuk salah satu peserta beruntung karena diajak berdiskusi Menparekraf Sandiaga.
Berikut sekilas tentang Lean Lab, yang dirangkum dari Siaran Pers Kemenparekraf.
1. Selai Kacang
Lean Lab merupakan produsen selai kacang bubuk rasa coklat pertama di Indonesia.
2. Kacang Pilihan
Baca Juga: Inilah Harapan dan Dampak FoodStarUp Indonesia 2022 Terhadap Pelaku Usaha Kuliner
Produk selai kacang ini dibuat menggunakan kacang pilihan, bahkan salah satu produknya yaitu ⅓ PB telah dipisahkan kandungan minyaknya dan menjadi selai rendah kalori dengan kandungan 50 kalori, 6 gram serta 1 gram lemak.
3. Patahkan Kekuatiran Masyarakat
Banyak masyarakat kuatir dengan tingginya kandungan lemak pada selai kacang, namun problem statement makan peanut butter akan menjadi gendut, sudah dipatahkan produk Lean Lab.
4. Tidak Perlu Merk Luar Negeri
Jonathan sudah membuktikan dan mematahkan bahwa peanut butter tidak perlu memakai merk dari luar
5. Digandrungi
Baca Juga: Gandeng UNWTO dan PATA, Kemenparekraf Kembangkan Sektor Pariwisata, Bahas 6 Poin Penting
Karena kandungan kalorinya sangat ideal untuk gaya hidup sehat, selai kacang ini sangat digandrungi masyarakat pasca pandemi.
6. Harga Terjangkau
Produk Lean Lab dijual dengan harga terjangkau, yakni Rp 85.000,- dengan kualitas bagus.
7. Target 1 Miliar
Lean Lab menargetkan investasi sebesar Rp 1 miliar dengan ekuitas 10 persen sehingga valuasi perusahaan senilai Rp 10 miliar.
8. Pemuda Luar Biasa
Pemilik usaha Lean Lab yakni Jonathan Lurniadi memang masih muda, namun memiliki visi misi produk luar biasa.
9. Tertarik Investasi
Menparekraf Sandiaga tertarik berinvestasi diproduk Lean Lab, lantaran pasarnya besar, namun target profit harus jelas, menggunakan kanal distribusi baru yakni health, digital dan sustainability. ***