Resep Nasi Goreng Kencur Ekstra Pedas

KARANGANYARNEWS – Beginilah cara membuat atau resep nasi goreng kencur ekstra pedas. Resep ini melengkapi artikel kami sebelumnya yang mengulas tentang resep nasi goreng dari berbagai variasi dan asal daerah.

Seperti diketahui, kuliner Indonesia yang saat ini masih populer dan tak lekang oleh zaman adalah nasi goreng. Salah satunya adalah resep nasi goreng kencur ekstra pedas yang mudah cara membuatnya.

Maka silakan simak baik-baik resep nasi goreng kencur ekstra pedas supaya dapat menghasilkan makanan yang lezatnya enggak ketulungan. Nah, ini dia resep nasi goreng kencur ekstra pedas yang dikutip dari berbagai sumber :

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Nasi Jagung Ekstra Pedas

BAHAN

- 2 piring nasi putih

- 2 siung bawang putih, iris

- 3 siung bawang merah, iris

- 8 buah cabe merah atau ijo, potong kecil

- 1 buah telur ayam

- 1 ruas kencur, potong

- 1 sendok teh saus tiram

- 4 batang sawi hijau, iris tipis lalu bersihkan

- 1 potong ayam, suwir-suwir

- 1 buah wortel, potong dadu kecil

- Gula dan garam secukupnya

Begini cara membuat nasi goreng kencur ekstra pedas  :

1. Ulek bawang putih, bawang merah, cabe dan juga kencur yang telah di potong kecil

2. Panaskan minyak secukupnya masukan telur sambil di orak arik, kemudian sisihkan

3. Tumis bumbu yang telah di ulek halus sebelumnya hingga beraroma wangi semerbak

4. Masukkan saus tiram dan tumis sebentar hingga tercampur merata

4. Setelah itu masukkan sawi dan wortel, aduk terus hingga layu bersamaan dengan bumbu

5. Masukkan telur orak arik, ayam suwir dan nasi secara bersamaan ke dalam wajan lalu aduk lagi dengan penuh semangat agar tercampur merata

6. Jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya dan aduk kemudian cek rasa

7. Setelah matang keseluruhan dan rasa dari nasi goreng kencur ekstra pedas ini sesuai dengan keinginan, tuang ke piring dan siap santap

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Saos Sambal Ekstra Pedas

Demikian tadi resep nasi goreng kencur ekstra pedas yang simpel, mudah dan pedas bukan kepalang yang dapat Anda praktikkan sendiri secara langsung melalui panduan artikel ini. Semoga menginspirasi dan bermanfaat bagi kebahagiaan Anda semua.

Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabe.

Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Ekstra Pedas

Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol. 

Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***