5 Resep Opor Ayam Nikmat Spesial Lebaran, Bikin Kumpul Bareng Keluarga Makin Asyik

Nah, jika kamu juga tertarik pengin menyajikan opor ayam saat Lebaran, namun masih bingung cara memasaknya, berikut kami bagikan lima resep opor ayam nikmat spesial untuk hari raya, dikutip dari sebuah sumber.

Baca Juga: Daftar Rest Area Tol Trans Jawa saat Mudik Lebaran 2023, Lengkap dengan Tipenya

1. Resep opor ayam nikmat spesial Lebaran

Resep praktis masak opor ayam nikmat spesial lebaran, mantap rasanya. Hidangan ini sepertinya memang wajib ada manakala Hari Raya Idul Fitri tiba. (Foto: Instagram/@jcsupermarket.obm)

Bahan

• 600 ml air
• 1/2 kg ayam tanpa kulit
• 1 bungkus bumbu opor instan
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 4 butir telur ayam (rebus dan kupas)
• 200 ml santan
• garam secukupnya
• bawang goreng secukupnya

Cara memasak

• Rebus ayam, masukkan bumbu opor instan, lengkuas, dan serai. Tambahkan daun salam dan masak hingga matang.
• Masukkan telur, santan, dan garam. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
• Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Baca Juga: Nggak Perlu Bikin Baru, SIM Mati Saat Libur Lebaran Bisa Diperpanjang Mulai Hari Ini

2. Resep opor ayam kuning

Resep opor ayam kuning spesial lebaran, nikmat dan menggugah selera cocok untuk hidangan. Sajian ini sepertinya memang wajib ada manakala Hari Raya Idul Fitri tiba. (Foto: Instagram/@banususanto)

Bahan

• 900 gram ayam kampung potong
• 4 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 2 sendok makan kecap
• 400 ml santan kental
• Garam
• Gula pasir
• 1000 ml air

Bumbu Halus

• 5 sendok makan minyak
• 10 siung bawah merah
• 4 siung bawang putih
• 4 cm kunyit
• Lengkuas
• Jahe
• Kencur
• 5 buah kemiri
• 2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh merica
• Cabai sesuai selera

Cara memasak