KARANGANYARNEWS – Tak ada yang tak mantap pedasnya dan tak ada yang tak enak rasanya. Begitu pula dengan sambal dadak terasi, yang resep dan cara memasaknya akan kami bagikan dalam artikel ini.
Resep sambal dadak terasi ini dapat menjadi salah satu panduan membuat pendamping masakan, lebih tepatnya pendamping yang memantapkan rasa dan menyegarkan. Artikel ini melengkapi artikel sebelumnya yang juga menghadirkan resep membuat sambal yang enak dan dahsyat dari berbagai varian dan asal daerahnya.
Semoga resep sambal dadai terasi ini dapat menambah perbendaharaan ide memasak untuk keluarga maupun untuk menu di rumah makan yang Anda kelola. Nah, ini dia resep sambal dadak terasi yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Sambal Cumi, Bisa Makan Terus Setiap Hari
BAHAN
Berikut ini daftar bahan membuat sambal dadak terasi. Silakan disimak, jika belum ada, bisa belanja dulu di pasar atau warung bahan sayuran terdekat.
5 cabe merah kriting, kalau bisa yang fresh
segenggam cabe rawit hijau
1 tomat merah
4 siung bawang merah
1/2 sendok teh terasi goreng
1 jeruk limo
Garam
Gula pasir
Baca Juga: Resep Sambal Terong Udang, Mudah dan Bikin Terus terusan Mengunyah
CARA MEMBUAT
Berikut ini cara membuat sambal dadak terasi. Alatnya sederhana. Jika tidak punya, silakan pinjam tetangga sebelah. Nah, berikut silakan disimak cara dan urutan membuat sambal dadak terasi.
1. Ulek kasar cabe, bawang, tomat, terasi goreng, gula pasir, garam, tetesi air jeruk limo
2. Jangan lupa tes ras
3. Pindahkan sambal dari cobek ke tempat yang lebih layak untuk difoto
4. Sambal dadak terasi siap disantap ditemani aneka lalap yang semakin menambah kesegaran setelah menyantap makanan yang ditemani sambal dadak terasi.
Demikian tadi resep sambal dadak terasi yang mudah tapi rasanya dahsyat dan menyegarkan. Semoga resep ini dapat menambah pengetahuan dan keterampilan Anda dalam membuat sambal yang enak dan murah meriah.
Bukan tidak mungkin, keterampilan Anda membuat sambal dadak terasi ini menjadi modal awal untuk membuka usaha kuliner yang langsung Anda tangani sendiri. Maka dari itu silakan catat baik-baik, jika perlu dicetak dan ditempelkan di dinding dapur supaya aktivitas memasak Anda terpandu dengan nyaman.
Baiklah, selamat mencoba dan semoga berhasil dan rumah makan Anda bakal laris manis tanjung kimpul!***