Network
KARANGANYARNEWS - Ini dia, resep sambal Terong udang yang tingkat kenikmatannya termasuk di atas rata-rata. Bagi para pecinta kuliner pedas, sambal ini termasuk direkomendasikan karena tak hanya melulu asal pedas semata, tetapi juga terkandung citarasa yang menggugah gairah lidah untuk merasakan kenikmatan sambal khas Nusantara.
Seperti diketahui oleh para juru masak, chef maupun koki, sambal tak hanya segar jika dijadikan pendamping, tetapi juga menghasilkan ekstrasi sensasi rasa gurih jika dijadikan bumbu dasar untuk menumis beberapa bahan dasar masakan, begitu pula dengan sambal Terong udang yang resepnya akan Anda simak di bawah ini.
Nah, ini dia resep sambal Terong udang yang dikutip dari berbagai sumber yang dapat dijadikan pendamping atau pemantab citarasa makanan serba digoreng maupun bakar.
Baca Juga: Resep Sambal Tomat Matang, Pelengkap Kenikmatan Nasi Kucing dan Aneka Masakan Daging
BAHAN
300 gram Terong dipotong potong lalu digoreng
100 gram udang kupas dicincang saja secara acak dan kasar
Gula pasir, disarankan gula merah guna mencegah diabetes
Garam sesuai selera
Kaldu jamur
Minyak secukupnya
BUMBU HALUS
8 buah cabe merah keriting, disarankan ditambahkan rawit biar nendang
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Sambal Teri Medan Kesukaan Bang Tigor
