KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep sop yang menyegarkan badan, pikiran dan jiwa saat tanggal tua, belum gajian, dan tepat saat datangnya jatuh tempo angsuran kredit. Apa lagi kalau bukan sop tanpa daging, tanpa Micin, dan tanpa ribet yang bisa bikin emosi jiwa.
Apapun jenisnya, pada umumnya resep sop tak lepas dari beberapa bahan yang mudah dihafalkan. Sebut saja wortel, daun seledri, sayur kol atau bisa diganti dengan bunga kol, kemudian daun bawang dan tomat merah.
Adanya postingan resep sop tanpa daging dan tanpa micin ini sekaligus melengkapi koleksi artikel resep sop yang sebelumnya sudah ada dengan berbagai varian dan tambahan bahan.
Baca Juga: Citarasa Khas Sop Telur Ceplok, Gurih Segar Bikin Diet Gagal Total
Dalam artikel ini kami sengaja membagikan resep sop tanpa daging dan tanpa penyedap karena untuk menyediakan pembaca yang vegetarian atau yang sedang diet bahan makanan. Selain itu, resep sop ini kami disajikan khusus di hari-hari tanggal tua bagi pembaca yang sedang menghadapi jatuh tempo angsuran karena bahannya yang murah-meriah.
Meskipun sangat irit jika dilihat dari resep serta bahan yang digunakan, citarasa sop tanpa daging ini dijamin tetap nikmat, tak kalah dengan sop-sop mewah yang berbahan daging. Maka silakan gunakan resep sop tanpa daging dan tanpa micin ini sebagai panduan memasak sop yang sederhana, ekonomis dan praktis.
Nah, ini dia resep sop tanpa daging tanpa micin yang menyegarkan jiwa dan raga di tanggal tua yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
Baca Juga: Resep Sop Kacang Merah, Sajian Sehat Pengganjal Lapar
Bahan sop tanpa daging dan tanpa micin
1. Air 1,5 liter
2. Wortel 1,5 buah, iris tipis tipis
3. Daun seledri 1 helai, ikat lalu digeprek
4. Daun bawang diiris iris tipis
5. Bawang putih 4 bijih, geprek
6. Bawang merah 7 bijih, iris iris tipis
7. Pala 1 iris tipis
8. Jahe 1 ruas, bersihkan kulitnya lalu geprek
9. Kayu manis 1 sentimeter
10. Lada bubuk antara setengah hingga satu sendok teh trepes, sesuai selera kehangatan
11. Bawang merah goreng untuk taburan
12. Minyak goreng 2 sendok makan
13. Garam secukupnya
Cara membuat sop tanpa daging tanpa micin
1. Rebus air sampai mendidih dengan api sedang
2. Masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri
3. Masukkan bawang putih, bawang merah dan jahe, aduk merata
4. Tunggu sampai terlihat layu, matikan api
5. Masukkan kayu manis
6. Masukkan garam sesuai selera, lada bubuk, aduk sesuai selera
7. Masukkan minyak goreng
8. Tes rasa
9. Angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng
10. Sop tanpa daging tanpa micin siap disantap dengan sumringah.
Begitulah resep sop tanpa daging dan tanpa micin yang jadi menu andalan saat tanggal tua. Selamat mencoba dan semoga sukses.
Jangan lupa simak artikel menarik lainnya di artikel terkait di bawah ini!***