- Garam (2 sdt)
- Daun salam (4 lembar)
- Lengkuas (3 cm), memarkan
- Daun jeruk (3 lembar)
- Sereh (3 batang), memarkan
- Santan cair (600 ml)
- Santan kental (300 ml)
- Gula merah (1 sdm)
- Asam jawa (1/2 sdt), larutkan dalam air panas
- Bawang goreng (2 sdm)