Network
KARANGANYARNEWS - Ini dia resep lengkap Kulit Ayam Crispy yang gurihnya menggairahkan lidah. Selain nikmat untuk tambahan lauk, kulit ayam crispy dapat juga dijadikan oleh-oleh yang menyenangkan.
Resep Kulit Ayam Crispy ini dapat Anda pelajari dengan penuh seksama karena setiap urutan atau tahapan membuatnya sangat memengaruhi citarasa ayam crispy. Jadi catat, atau cetak resep ini lalu ditempelkan di dinding dapur Anda.
Nah, ini dia urutan lengkap resep Kulit Ayam Crispy yang dikutip dari beragai sumber terpercaya :
Baca Juga: Maknyus! Resep Anti Gagal Klepon Kurma, Membuat Lidah Menari-nari
Bahan
300 gram kulit ayam
1/4 sdt merica
50 ml air
Minyak goreng secukupnya
2 siung bawang putih
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
4 lembar daun jeruk
1/2 sdt merica bubuk
Bahan Untuk Pelapis
50 gram maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
300 gram tepung terigu
protein sedang
1/4 sdt merica bubuk
Bahan Pencelup
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air es
150 gram tepung terigu protein sedang
Bumbu Tumbuk Kasar
1 cm lengkuas
4 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah
8 buah bawang merah
12 buah cabai merah keriting
Minyak goreng secukupnya
