Network
KARANGANYARNEWS - Panas terik yang menyengat, paling enak kalau makan yang segar-segar, tentunya untuk menjaga tubuh agar tidak kekurangan cairan, bisa makan makanan berkuah, dan untuk menambah selera makan, bisa dipilih rasa pedas.
Tenggiri Asem Pedas, bisa menjadi pilihan santap makan siang atau makan malam, yang bisa dinikmati bersama-sama keluarga tercinta.
Tak harus beli di restoran, karena memasak sendiri lebih menjamin kebersihan serta menjaga kualitas rasa, terutama bila tidak menyukai penggunaan penyedap rasa seperti MSG.
Yuk masak Tenggiri Asem Pedas, yang dilansir dari Instagram @eunice_euston.
Bahan-bahan :
- Ikan Tenggiri (500 gram)
- Tomat (1 buah), potong-potong
- Timun (1 buah), potong-potong
- Cabai rawit (Secukupnya)
- Minyak goreng (Untuk menumis)
- Asem (1 sdm), dilarutkan dengan sedikit air, lalu buang ampasnya.
- Garam (Secukupnya)
- Gula pasir (Secukupnya)
- Air matang (Secukupnya)
Bumbu :
- Bawang merah (8 butir)
- Bawang putih (3 siung)
- Kunyit (3 cm)
- Cabai merah keriting (10 biji)
- Kemiri (3 butir)
- Terasi (1 sdm)
Bumbu Pelengkap :
- Serai (1 batang), geprek
- Lengkuas (2 cm), geprek
- Daun jeruk (5 lembar)
Cara Membuat :
