Network
1 buah cabai merah besar
15 cabai rawit merah
3 butir kemiri
Pelengkap: acar, kerupuk, irisan daun bawang, bawang merah goreng
Baca Juga: Bakmi Godog Jawa Paling Enak di Musim Hujan, Ini Resepnya
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan udang, ayam, dan telur orak arik. Masak hingga udang dan ayam berubah warna, masukkan air dan didihkan.
Setelah air mendidih, masukkan mie, sayuran, bumbu saus, lada, dan garam. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api bila sayuran sudah layu.
Sajikan bakmi Jawa nyemek dengan taburan daun bawang dan bawang merah goreng. Tambahkan kerupuk dan acar.***
