Network
KARANGANYARNEWS - Resep sambal krecek ini silakan Anda praktikkan langsung karena mudah dan hasilnya pun luar biasa nendang. Jika dalam kondisi darurat, sambal krecek bisa jadi menu yang dapat dinikmati dengan nasi putih dan kerupuk udang.
Adapun resep sambal krecek ini sekaligus melengkapi sejumlah artikel kami dengan tema resep sambal. Yang menjadi salah satu resepnya ya resep sambal krecek ini.
Ada tiga komponen utama sambal krecek, yakni bumbu halus, bumbu cemplung dan bumbu lainnya. Penasaran dan ingin tahu resep sambal krecek selengkapnya? Nah, ini dia resep sambal krecek yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
Baca Juga: Resep Sambal Cobek, Mudah, Praktis, Lezat, Bikin Termehek mehek
BUMBU HALUS
10 bawang merah
4 bawang putih
5 cabe merah besar rebus buang biji
5 cabe merah keriting
2 kemiri bakar/goreng
Sedikit terasi
BUMBU CEMPLUNG
2 daun salam
1 ruas lengkuas
Cabe rawit merah utuh
BAHAN LAIN
Santan
Minyak kelapa
Gula jawa
Garam
CARA MEMBUAT
Baca Juga: Resep Sambal Terasi, Pedas, Gurih dan Mantabnya Bikin Makan Tak Mau Berhenti
1. Tumis bumbu cemplung dengan minyak kelapa sampai harum
2. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang
3. Masukkan santan, aduk sampai berminyak
4. Beri rasa garam, gula jawa, penyedap, dan lada
5. Masukkan krecek dan tahu kulit
6. Masak sampai menyusut dan air sisa sedikit
7. Tes rasa
8. Angkat dan sajikan
9. Sambal krecek siap menemani Gudeg
Demikianlah resep sambal krecek yang kami sajikan kali ini. Semoga resep ini menginspirasi dan menambah referensi aneka resep sambal di seluruh Nusantara. Selamat mencoba!***
