750 ml santan kental
1 sendok makan gula merah
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Pecel, Rasanya Hhhmmm...
Bumbu halus :
9 buah bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh garam (sesuaikan)
Bahan lainnya dibagi dua untuk perut dan bumbu ayam :