Network
KARANGANYARNEWS - Resep Tongseng Kambing Lezat Nikmat Khas Jawa Timur, Rasanya Super Maknyus. Tongseng kambing khas Jawa Timur merupakan salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Karenanya tak heran jika banyak keluarga menghidangkan masakan tongseng kambing sebagai salah satu sajian istimewa.
Resep tongseng kambing khas Jawa Timur pun banyak diburu ibu-ibu rumah tangga demi bisa menyajikan masakan spesial.
Ya, banyak resep tongseng kambing dengan variasinya bisa dicoba sesuai keinginan, mulai dari tongseng kambing sederhana, tongseng kambing selera pedas, tongseng kambing spesial, tongseng kambing khas Jawa Tengah hingga tongseng kambing khas Jawa Timur.
Nah, bagi kamu yang saat ini sedang berburu resep tongseng kambing khas Jawa Timur lezat, berikut kami bagikan resepnya dikutip dari Cookpad/Nuri Koestanti.
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Nikmat Khas Nusantara, Sensasinya Menggugah Selera
Bahan-bahan
- 1 kg daging kambing
- Jeruk nipis
Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 5 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit merah utuh
- 3 butir kemiri
- Lada, jinten, ketumbar, kapulaga, kayu manis, cengkeh
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Super Nikmat Menggoyang Lidah, Auto Bikin Ketagihan
Bumbu pelengkap :
- Laos sere daun salam daun jeruk jahe
- Daun kol iris-iris
- Daun bawang potong-potong
- 2 Tomat merah dan ijo, belah
- 3 sendok makan kecap manis
- Santan kental
- Secukupnya garam, gula, penyedap
Baca Juga: Rekomendasi 5 Film Indonesia Terbaru Tayang di Bioskop Juli 2023, Ada Horor hingga Komedi
Langkah memasak:
- Rebus daging kambing yang telah dilumuri jeruk nipis garam selama 15 menit,.tiriskan
- Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu dapur tumis sampai harum
- Masukkan daging kambing yang telah dipotong kotak-kotak. Tambahkan air masak sampai daging kambing empuk. Selanjutnya tambahkan irisan kol, daun bawang, tomat.masak sampai matang, beri santan.
- Koreksi rasa garam gula penyedap dan kecap manis.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Inara Rusli Gaet Penghargaan Gegara Diselingkuhi, Panen Polemik di Medsos
Itu dia resep tongseng kambing khas Jawa Timur lezat yang bisa kamu praktikkan di rumah.
Dengan bumbu tepat seperti bumbu rempah yang menghasilkan sajian dengan rasa nikmat dan lezat menggoyang lidah, kamu bisa menyajikan menu spesial buat keluarga tercinta.
Gimana, gampang kan resepnya?
Ya, demikian resep tongseng kambing khas Jawa Timur lezat. Silakan dicoba untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga, khususnya bagi yang doyan banget sama tongseng kambing.
Baca Juga: 4 Penjuru Kunci Kekuasaan Tanah Jawa, Konon Bisa Pancarkan Kharisma Pemimpin Sejati
Bukan tidak mungkin, keberhasilanmu memasak tongseng kambing saat ini menjadi titik awal kebangkitan kamu untuk memulai usaha di bidang kuliner dengan menu andalan atau menu utama tongseng kambing.
Seperti diketahui, era digital memudahkan para pelaku usaha kuliner untuk memasarkan produknya, termasuk produk makanan seperti tongseng kambing.
Karenanya, silakan simak baik-baik, catat baik-baik resep tongseng kambing ini.
Jika merasa pelupa parah, silakan dicetak lalu tempel di dinding dapur biar lebih gampang dibaca ketika langsung mempraktikkan membuat tongseng kambing khas Jawa Timur lezat bukan kepalang dan bikin ketagihan. Selamat mencoba! ***
