“Kalau musim hujan sulit keringnya sampai tumbuh jamur, tapi kalau musim panas kadang terlalu kering sampai karaknya pecah-pecah,” beber dia.
Selain terkenal sebagai sentra produksi karak, dikatakan Jayanti, Desa Gadingan juga cukup populer dengan industri kerupuk, rambak, dan shuttlecock. ***