KARANGANYARNEWS – Beginilah cara membuat atau resep nasi goreng kepiting pedas. Resep ini melengkapi artikel kami sebelumnya yang mengulas tentang resep nasi goreng dari berbagai variasi dan asal daerah.
Seperti diketahui, kuliner Indonesia yang saat ini masih populer dan tak lekang oleh zaman adalah nasi goreng. Salah satunya adalah resep nasi goreng kepiting pedas yang mudah cara membuatnya.
Maka silakan simak baik-baik resep nasi goreng bumbu kepiting pedas ini supaya dapat menghasilkan makanan yang lezatnya enggak ketulungan meskipun dengan bahan seadanya di tengah cuaca yang sungguh sangat amat dingin dan sedang lapar laparnya di kawasan pegunungan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Putih Sederhana untuk Camping
Untuk diketahui terlebih dahulu sambal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabe.
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Mata Sapi ala Rumahan Sederhana, Lezatnya Tidak Mengecewakan
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal yang bisa digunakan untuk membuat nasi goreng.
Nah, ini dia resep nasi goreng kepiting pedas yang dikutip dari berbagai sumber :
Bahan:
Sepiring nasi putih dingin
1 butir telur
1 mangkok kecil daging kepiting rebus
4 batang buncis yg sdh dipotong kecil-kecil
5 butir bakso ikan
2 batang daun bawang iris kecil
3 butir bawang merah iris tipis
3 siung bawang putih geprek cincang
2 butir cabe iris
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 sdt minyak wijen
1/2 sdm sambal cabe sos cili padi
Garam, gula, merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Pelengkap: acar timun, kerupuk kecil dan bawang goreng
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood Jawa Timur Ekstra Pedas
Begini cara membuat nasi goreng kepiting pedas.
1. Panaskan wajan, tuang minyak, orak arik telur, sisihkan, lalu tumis bawang merah sampai layu, tambahkan bawang putih tumis smp wangi lalu masukkan cabe iris
2. Tambahkan buncis dan bakso ikan, tumis rata masukkan nasi, aduk-aduk lalu bumbui dgn saus tiram, kecap asin, sambal cabe, garam, gula dan merica
3. Aduk merata lalu tambahkan telur orak arik, kepiting, terakhir masukkan daun bawang. ***