Network
KARANGANYARNEWS - Nah ini dia resep Krawu daging sapi dan babat yang mudah dan lengkap serta runtut dengan hasil yang sedap, lezat, nikmat dan mantap. Resep ini silakan Anda praktikkan saja untuk belajar membuat masakan hanya dengan bahan babat, baik itu sapi maupun kambing kurban di momen Idul Adha yang istimewa ini.
Ada banyak resep olahan daging dan sapi kurban Idul Adha yang kami hadirkan, dan resep Krawu daging sapi dan babat ini merupakan salah satunya, sekaligus melengkapi artikel tentang resep untuk Idul Adha dengan berbagai variasi rasa, bumbu hingga ciri khasnya di suatu daerah.
Untuk itu resep Krawu daging sapi dan babat khas Gresik yang kami hadirkan ini tidak ada salahnya jika Anda coba. Dengan menyimak secara seksama resep yang kami sajikan, bukan tidak mungkin akan menginspirasi Anda untuk tertantang memulai membuka usaha sendiri di bidang kuliner dengan menu Krawu daging sapi dan babat.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Babat Gongso, Paling Nikmat Tiada Tara
Nah, ini dia resep Nasi Krawu daging sapi dan babat khas Gresik untuk acara Idul Adha di tengah keluarga Anda yang berbahagia :
Bahan Krawu khas Gresik
- 1 kilogram daging sapi, ambil serat yang panjang
- 1,5 kilogram babat, bersih kan sampai putih warnanya
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/4 gula merah
- Asam Jawa
- Garam
Begini cara membuat Krawu daging sapi dan babat
- Rebus daging sapi dan babat sampai empuk atau lunak, kaldu tolong sisihkan jangan dibuang
- Rebus pula di tempatnya sendiri, setelah itu buang airnya
- Babat disuwir suwir, lalu sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu
- Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus
- Masukkan tumisan ke dalam kaldu daging sapi tadi. Makanya jangan buru buru dibuang waktu merebus daging sapi tadi
- Tambahkan masukkan daging suirnya ke dalam kaldu daging tadi
- Tambahkan gula merah, garam, air asam Jawa, rebus sampai air habis
- Tambahkan minyak sampai semua daging terendam, aduk aduk terus supaya bagian bawan tidak gosong
- Tes rasa
- Terus rebus sampai mendidih
- Matikan api, Krawu siap disajikan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Babat Ekstra Pedas, Rasanya Begitu Guanas
Demikian resep Krawu daging sapi dan babat untuk Idul Adha yang kami kutip dari berbagai sumber. Silakan disimak, dihafalkan, dikopi, dicetak kemudian Anda jadikan kliping resep aneka daging sapi yang lengkap dan hasilnya pun mantab.
