7 Kuliner Legendaris Khas Jogja, Wajib Tersaji Setiap Lebaran

- 23 April 2023, 07:05 WIB
Sambal goreng ati menjadi salah satu menu favorit dalam setiap moment Lebaran Idul Fitri
Sambal goreng ati menjadi salah satu menu favorit dalam setiap moment Lebaran Idul Fitri /Sambal goreng ati menjadi salah satu menu favorit dalam setiap moment Lebaran Idul Fitri /

Siapa yang tidak suka menu yang satu ini. Menu ketupat opor ayam hampir ada di setiap rumah pada saat momen Lebaran. 

Ketupat opor Lebaran merupakan makanan bersejarah. Pasalnya sudah ada sejak zaman Sunan Kalijaga di abad ke-15. Ketupat memili arti filosofis yang berarti ‘ngaku lepat’ atau mengakui kesalahan.

 Baca Juga: Wajib Mencicipi, Inilah 7 Kuliner Lebaran 2023 Khas Kulon Progo

  1. Rendang Daging

Olahan rendang daging padamomen Lebaran tentunya menjadi menu favorit. menu rendang daging merupakan  sajian dengan olahan rempah-rempah agar  rasanya nikmat. Pas sekali disuguhkan saat momen Lebaran.

  1. Sambal Goreng Ati

Sambal goreng ati, makanan  khas Lebaran 2023 ini  merupakan makanan pendamping opor ayam. Nah, sambal  goreng  ati cocok disajikan dengan santan opor yang rasanya gurih.

Olahan dari kentang dan ati sapi yang sudah digoreng terlebih dahulu, kemudian dimask dengan sambal goreng rasanya sedikit pedas sangat cocok dengan rasa gurih opor ayam.

 Baca Juga: Wajib Mencicipi: Inilah Sensasi 5 Ayam Bakar Paling Fenomenal dan Rekomendet di Yogyakarta

  1. Sayur Lodeh

Sajian menu Lebaran yang satu ini, biasanya  disukai oleh kalangan tua, olahan dari bahan kacang panjang, labu siam, terong dan nangka menjadi favorit  jika disajikan pada momen Lebaran.

  1. Kue Kastengel

Jenis makanan dari bahan adonan terigu,telor, dan margarin serta toping keju akan selalu ada pada momen Lebaran.

Berbentuk  seperti stick atau batang diatas terdapat  taburan keju. Ini menjadi menu yang selalu  ada di dalam toples saat Lebaran.

Halaman:

Editor: Kustawa Esye


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x