- Potongan kubis
- Potongan tomat
- Potongan bawang merah
- Kecap manis
- Lada
Cara Melunakkan Daging
- Bungkus daging kambing menggunakan daun pepaya, diamkan selama 30 menit
Cara Marinasi Daging
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Sisihkan
- Potong dadu daging kambing yang sudah di bungkus dengan daun pepaya.