- Siapkan wadah, kemudian masukkan daging beserta bumbu halus.
- Masukkan kecap manis dan asin
- Masukkan kaldu jamur, lada, dan margarin cair. Aduk sampai semua tercampur rata. Diamkan selama 1 jam.
Cara Menusuk Daging
- Rendam tusukan sate ke dalam air selama 10 menit, supaya saat di bakar tidak cepat gosong.
- Tusuk daging bergantian dengan lemak kambing. Lakukan sampai daging dan lemak habis.
Cara Membakar
- Siapkan bakaran
- Bakar daging sampai matang. Bolak balik supaya tidak gosong.
Cara Menyajikan