Resep Sambal Terasi, Pedas, Gurih dan Mantabnya Bikin Makan Tak Mau Berhenti

- 3 buah tomat (yang kecil)

- 1/2 buah gula merah

- 1/4 sendok teh gula putih

- 1 sendok teh peres garam

CARA MEMBUAT

1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai agak layu, angkat
2. Uleg cabai rawit, bawang merah, bawang putih bersama gula, garam, terasi goreng
3. Goreng tomat sampai layu dengan api kecil, jangan sampai gosog ya karena nanti rasanya jadi enggak enak
4. Tambahkan tomat yang sudah digoreng ke dalam ulegan
5. Uleg lagi ukuran medium ke halus, jadi jangan halus malahan.
6. Angkat sambal dari ulegan, pindah ke lepek khusus sambal atau cepuk
7. Sambal siap dihidangkan dan disantap.

Bagaimana? Mudah kan? Demikian tadi resep sambal matah sederhana dan mudah. Silakan dipraktikkan secara langsung atau jika tidak ingin lupa, silakan cetak kemudian Anda tempelkan di dinding dapur Anda.

Semoga menginspirasi Anda yang sedang menyiapkan menu spesial untiuk keluarga, kekasih, atau para peserta rapat PKK. Selamat mencoba dan semoga sukses!!***