Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep berikutnya yang melengkapi koleksi resep nasi goreng yang sudah kami unggah sebelumnya. Yah, para pembaca yang budiman, resep terbaru kali ini adalah resep nasi goreng Bali.
Silakan gunakan resep nasi goreng Bali ini sebagai panduan lengkap untuk menyiapkan nasi goreng istimewa bagi keluarga, teman dekat, sahabat atau untuk tim yang saat ini bersama Anda sedang beristirahat setelah mendaki gunung.
Nah, ini dia simaklah resep nasi goreng Bali yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Gurihnya Bikin Tak Berhenti Makan
BAHAN
400 gram nasi putih
100 gram udang, buang kepala dan kulitnya
50 gram kol, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh, ambil putihnya memarkan
1 iris tipis lengkuas, memarkan
1 butir telur
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
secukupnya garam
secukupnya merica bubuk
secukupnya kaldu jamur
BUMBU HALUS
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 cabe merah keriting
1,5 sentimeter kencur
1 sentimeter kunyit
1 sentimeter kemiri
½ sachet kecil terasi
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rawon yang Mudah, Lezat, Segar dan Penuh Kehangatan
PELENGKAP & LALAPAN
Telur dadar
Selada
Tomat
Mentimun
CARA MEMBUAT
1. Marinasi udang dengan air jeruk lemon selama 15 menit supaya tidak amis, lalu cuci udang sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
4. Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.
5. Masukkan kol dan daun bawang. Aduk-aduk sampai rata.
6. Masukkan nasi. Aduk sampai rata
7. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam dan merica bubuk, penyedap rasa (optional), diaduk-aduk.
8. Sisihkan nasi di tepi wajan, masukkan telur lalu diacak acak sampai matang.
9. Satukan telur dengan nasi. Masak sambil diaduk-aduk.
10. Cek rasa
11. Angkat nasi goreng, sajikan di piring dengan bahan pelengkap
12. Nasi goreng Bali siap disantap sembari mendengarkan musik reagge
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kepiting, Lezatnya Bikin Geleng geleng Kepala Serasa Menari nari di Pantai
Nah, demikian tadi resep nasi goreng Bali yang mudah tapi nikmat bukan kepalang. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba!
