Resep Rica rica Kambing Mercon, Bikin Nafsu Makan Meledak

CARA MEMBUAT

1. Panaskan minyak lalu masukkan gula, aduk-aduk sampai berkaramel.
2. Masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga harum.
3. Kemudian masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sampai daging lunak sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
4. Angkat, siap disajikan.
5. Rica-rica kambing mercon siap disantap 

Demikian tadi resep rica rica kambing mercon yang kami hadirkan bagi Anda yang sudah siap-siap menghafalkan resep daging kambing untuk Idul Adha tahun 2022 ini. 

Baca Juga: Resep Sate Kambing Solo Nikmat Bukan Kepalang

Sekadar informasi tambahan, kambing mengandung kalori, protein, lemak, kalium, vitamin B12, zat besi, magnesium, selenium, omega-3, asam amino, zat besi, kalium. Semuanya itu barmanfaat untuk kesehatan tubuh.

Namun, daging kambing merupakan sumber lemak jenuh yang akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh jika dikonsumsi terlalu banyak. Ada setidaknya 75 miligram kolesterol untuk setiap 100 gram daging kambing matang.

Maka supaya tidak berbahaya bagi kesehatan, direkomendasikan tidak menyantapnya lebih dari 2 porsi setiap minggunya. Ini juga berlaku bagi daging merah. Jangan lupa memilih daging yang fresh atau segar dan tetap dicuci sampai bersih sebelum memasaknya. ***