Network
KARANGANYARNEWS - Resep Tongseng Kambing Lezat Ala Resto, Dijamin Nendang! Tongseng kambing ala resto merupakan salah satu menu favorit kebanyakan masyarakat Indonesia. Karenanya tak heran jika banyak keluarga menghidangkan masakan tongseng kambing sebagai salah satu sajian istimewa.
Resep tongseng kambing ala resto pun banyak diburu ibu-ibu rumah tangga demi bisa menyajikan masakan spesial.
Ya, banyak resep tongseng kambing dengan variasinya bisa dicoba sesuai keinginan, mulai dari tongseng kambing sederhana, tongseng kambing selera pedas, tongseng kambing spesial, tongseng kambing khas Jawa Tengah hingga tongseng kambing ala resto.
Nah, bagi kamu yang saat ini sedang berburu resep tongseng kambing ala resto lezat, berikut kami bagikan resepnya dikutip dari Resep Enyak.
Baca Juga: Citarasa Segar Sop Sayuran Telur Puyuh, Bikin Makan Siang Nambah Terus
Bahan:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan 1 tomat.
- Sediakan 2 lembar daun bawang.
- Siapkan secukupnya kol.
- Sediakan air secukupnya.
- Sediakan secukupnya minyak.
- Sediakan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 1 sendok teh penyedap rasa.
- Sediakan 1 masako rasa sapi.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 20 butir merica.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 1 cm lengkoas.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 cm pala.
Baca Juga: Resep Tumis Terong Pete, Mudah dan Enaknya Nggak Bohong
Cara memasak:
- Potong potong daging sesuai selera.
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai kering dan harum.
- Masukkan air, santan dan daging.
- Masukkan sayuran dan icip icip rasa.
Baca Juga: Resep Tumis Terong Teri, Makan Siang Nggak Boleh Ditunda
