5 Resep Opor Minimalis Tanpa Daging, Irit, Praktis untuk Hidangan Lebaran yang Sederhana Penuh Citarasa

• 2 daun jeruk
• 2 daun salam
• 1 serai geprek
• Lada
• Garam
• Kaldu bubuk

Cara membuat

• Tumis bumbu halus
• Masukkan daun salam, daun jeruk, serai
• Tambahkan air
• Masukkan tahu dan telur
• Masukkan santan
• Tambahkan lada, garam, dan kaldu bubuk
• Masak hingga matang

2. Opor Tahu Tempe

Bahan

• 150 gram tempe, dipotong dadu
• 4 potong tahu lombok, dipotong dadu
• 500 ml santan cair dari 3/4 butir kelapa
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun jeruk
• minyak untuk menumis

Bumbu halus

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat

• Panaskanlah minyak, lengkuas, tumis bumbu halus, daun salam, serta daun jeruk sampai harum.
• Masukkanlah tempe dan tahu, tuangkan santan, berilah garam.
• Masak sampai matang serta bumbunya meresap.
• Angkat dan sajikan

3. Opor tahu

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Opor Ekstra Pedas, Gurihnya Enggak Bikin Kecewa

Bahan

• Tahu 10 biji
• Tantan secukupnya

Bumbu