Resep Ati Ampela Kuah Pedas: Cita Rasa Khas Cabe Santannya, Bikin Suami Nambah Uang Belanja

Baca Juga: Resep Ati Ampela Saus Tiram, Cita Rasa Khasnya Nendang dan Nagih Bingit

Meski ati ampela ayam termasuk dalam kategori jeroan, namun salah satu jenis bahan makanan ini dipercaya memiliki kandungan yang baik bagi tubuh.

Kandungan dari ati ampela ayam ini beberapa di antaranya adalah mengandung protein, vitamin A, vitamin B12, dan kaya akan zat besi.

Dalam mengolah ati ampela juga beragam, baik dengan memasaknya menjadi hidangan yang pedas, manis serta gurih. Selebihnya, ati ampela pun bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan kuliner lainnya.

Baca Juga: Soto Bebek Klaten, Inilah Citarasa Khas Bumbu Rempah Dibalik Kuah Beningnya

Nah, jika kamu bosan dengan olahan ati ampela ayam yang cenderung monoton atau biasa-biasa saja, ada baiknya untuk mencoba resep ati ampela kuah pedas ini. ***