Resep Soto Banjar, Kuahnya Anti Masuk Angin

- 5 siung bawang putih yang dihaluskan

- 1 sendok teh merica butir yang dihaluskan

- 2 lembar daun salam

- 3 buah kapulaga

- 4 buah cengkih

- 3 cm kayu manis

- 3 cm jahe yang dimemarkan

- 1 ½ sendok makan garam atau lebih

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

- 4 butir telur ayam yang direbus lalu dibelah menjadi 2