Network
Keduanya sama-sama berupa bumbu kacang, namun apabila dirasakan sate kere punya cita rasa berbeda antara bumbu kacang yang digunakan sate pada umumnya.
Bumbu kacang yang ada pada sate kere atau sate gembus hampir sama dengan rasa bumbu pecel, yakni ada sedikit rasa pedas dan aroma khas dari daun jeruk.
Sate kere biasanya disajikan berdampingan dengan sate dari jeroan sapi, seperti usus dan paru.
Sate kere merupakan salah satu sajian khas berbahan dasar tempe gembus yang menjadi salah satu ikon kuliner Kota Solo. ***
