Network
Air 6 liter
Selongsong
Cara membuat:
Cuci bersih beras, tiriskan. Tambahkan garam, aduk rata.
Masukan beras kedalam kulit ketupat yang terbuat dari janur kira-kira 2/3 dari besarnya selongsong ketupat.
Masukan ketupat beras kedalam panci presto. Tuang air lalu tambahkan daun pandan.
Tutuplah panci dengan rapat, masak ketupat diatas api besar hingga muncul uap.
Setelah muncul uapnya, kecilkan api menjadi sedang, masak selama 1 jam.
Baca Juga: Opor Ayam, Menu Wajib Lebaran dari Masa ke Masa, Ini Resepnya
Catatan: Bisa menggunakan panci biasa, namun durasi masak ketupat ditambah 3 jam.
