Resep Nasi Goreng Sunda, Sedap, Segar dan Menyehatkan

CARA MEMBUAT

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kluwak, Benar benar Ueeenakkk

1. Haluskan bahan : Bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit merah, terasi dan kencur lalu di tumis dengan minyak dengan api sedang sampai bumbu matang dan wangi atau sampai mengeluarkan minyak.
2. Setelah bumbu matang masukan paha ayam lalu aduk rata dan tumis sampai ayam matang.
3. Setelah ayam matang masukan telur ayam yang sudah dikocok lepas.
4. Biarkan telur sampai setengah matang. Lalu aduk aduk telur ayam.
5. Masukkan nasi putih lalu aduk hingga rata.
6. Masukkan daun kemangi lalu aduk kembali hingga rata dan sisihkan.
   Membuat Acar
7. Rebus gula dan air sampai gula larut dan mendidih lalu sisihkan
8. Siapkan mangkuk lalu masukan semua bahan : Kembang kol, wortel, timun, bawang merah ( potong 2 ), cabe rawit hijau ( Utuh ) dan cabe rawit merah ( utuh.
9. Siram dengan air gula yang direbus tadi.
10. Tambahkan garam dan cuka lalu aduk hingga rata lalu sisikan
11. Siapkan piring saji, lalu letakan nasi goreng
12. Tambahkan acar
13. Kerupuk dan telur ceplok.
14. Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Demikian tadi resep nasi goreng Sunda yang dapat Anda praktikkan sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan menginspirasi semangat Anda. ***